Помощник-повара

Помощник-повара. Нячанг
В цех доставки «Синяя лавка» ищем помощника повара в нашу команду! Русская и Европейская кухня.
Мы предлагаем:
50 000 донгов/час
график обсуждается
дружный коллектив
Что входит в обязанности:
приготовление блюд по меню и технологическим картам;
подготовка продуктов: мойка, чистка, нарезка, заготовки;
приготовление горячих блюд, закусок, бутербродов и других позиций меню;
контроль вкуса, качества и подачи блюд;
соблюдение рецептур и стандартов приготовления;
контроль свежести и сроков годности продуктов;
правильное хранение продуктов;
поддержание чистоты и порядка на кухне;
соблюдение санитарных норм;
контроль остатков продуктов;
участие в инвентаризации;
рациональное использование продуктов;
поддержание рабочего места и оборудования в чистоте;
работа в команде и соблюдение скорости приготовления в часы пик.
Мы ожидаем от кандидата:
опыт работы помощником повара;
пунктуальность;
ответственность и аккуратность;
чистоплотность;
умение работать в быстром темпе;
знание основ санитарии и хранения продуктов;
умение работать по технологическим картам;
желание работать и развиваться.